Kokeilin munakokkelia fetajuuston kanssa, hyvin sopii!
Ainekset (kahdelle):
4 kananmunaa
4 rkl vettä
voita tai öljyä
1 sipuli
1-2 tomaattia
fetajuustoa
mustapippuria
herbamarea
Valmistus:
Riko kananmunat kulhoon tai johonkin astiaan ja lisää 4 rkl kylmää vettä ja sekoita kunnes seos on tasaisen väristä. Lohko sipuli ja tomaatti. Lisää öljyä tai voita kuumalle pannulle ja lisää sipuli- ja tomaattilohkot. Paista kunnes sipulilohkot ovat kullankeltaisia. Lisää vesi-kananmunaseos pannulle ja kypsytä pienellä lämmöllä koko ajan sekoittaen kunnes kananmuna näyttää kypsältä, n. 2 minuuttia. Lopuksi lisää fetakuutiot, ripaus mustapippuria ja herbamarea.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti